Savoir préparer les pommes de terre [texte imprimé] / Patrice Dard (1944-....), Auteur ; Jean-François Amann, Illustrateur . - Paris : Créalivres, 1984 . - 93 p. ; 19 cm. - ( Idées recettes, ISSN 0769-2692; 21) . ISSN : 2-86721-021-5 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine (pommes de terre)
|
| Index. décimale : |
641.5 Cuisine |
| Résumé : |
Sans Christophe Colomb qui découvrit l'Amérique, donc la pomme de terre, et sans Parmentier qui usa de stratagèmes pour répandre ce merveilleux tubercule dans notre pays, que mangerions-nous aujourd'hui pour accompagner nos viandes et nos poissons. Une quarantaine de recettes de pommes de terre sont proposées dans ce petit guide. |
| Sections : |
Documentaire |
| Public : |
Adulte |
| Titre : |
Savoir préparer les pommes de terre |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Patrice Dard (1944-....), Auteur ; Jean-François Amann, Illustrateur |
| Editeur : |
Paris : Créalivres |
| Année de publication : |
1984 |
| Collection : |
Idées recettes, ISSN 0769-2692 num. 21 |
| Importance : |
93 p. |
| Format : |
19 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
2-86721-021-5 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine (pommes de terre)
|
| Index. décimale : |
641.5 Cuisine |
| Résumé : |
Sans Christophe Colomb qui découvrit l'Amérique, donc la pomme de terre, et sans Parmentier qui usa de stratagèmes pour répandre ce merveilleux tubercule dans notre pays, que mangerions-nous aujourd'hui pour accompagner nos viandes et nos poissons. Une quarantaine de recettes de pommes de terre sont proposées dans ce petit guide. |
| Sections : |
Documentaire |
| Public : |
Adulte |
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