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Affiner la recherche Interroger des sources externes30 pâtisseries maison
ISSN : 3250199944631
Langues : Français (fre)
Catégories : Pâtisserie Index. décimale : 641.865 Pâtisseries, gâteaux Résumé : Réalisez vos pâtisseries vous-même avec cet ouvrage qui vous propose les incontournables gâteaux, petits biscuits et tartes. Toutes ces recettes très faciles à réaliser, sont accompagnées de la liste des ingrédients et des ustensiles, des temps de préparation et de cuisson, du coût et des tours de main. Sections : Documentaire Public : Adulte
Titre : 30 pâtisseries maison Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Éditions Atlas Année de publication : 2014 Collection : Les mini bonnes saveurs Importance : 1 vol. (63 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 3250199944631 Langues : Français (fre) Catégories : Pâtisserie Index. décimale : 641.865 Pâtisseries, gâteaux Résumé : Réalisez vos pâtisseries vous-même avec cet ouvrage qui vous propose les incontournables gâteaux, petits biscuits et tartes. Toutes ces recettes très faciles à réaliser, sont accompagnées de la liste des ingrédients et des ustensiles, des temps de préparation et de cuisson, du coût et des tours de main. Sections : Documentaire Public : Adulte Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-89240-04206 641.865 TRE Livre Bibliothèque de POURRAIN DOCUMENTAIRE Disponible
ISBN : 978-2-84221-961-1 : 29,95 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine végétalienne
PâtisserieIndex. décimale : 641.8 Préparation des différents plats (menus) Résumé : Des recettes véganes photographiées pas à pas et détaillant les tours de main, les ustensiles, les ingrédients et les techniques. Après avoir passé en revue les matières premières (laits végétaux, substituts à l'oeuf ou fécules) et les bases (pâtes, génoise, brioche), la pâtissière livre plus de 80 recettes : opéra, fraisier, tropézienne, macarons, Paris-Brest, madeleines ou pains au chocolat. ©Electre 2022
Titre : Pâtisserie vegan Type de document : texte imprimé Auteurs : Bérénice Leconte, Auteur ; Laura VeganPower (1981-....), Photographe Mention d'édition : Nouvelle édition Editeur : Paris : la Plage Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (251 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 27 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-961-1 Prix : 29,95 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine végétalienne
PâtisserieIndex. décimale : 641.8 Préparation des différents plats (menus) Résumé : Des recettes véganes photographiées pas à pas et détaillant les tours de main, les ustensiles, les ingrédients et les techniques. Après avoir passé en revue les matières premières (laits végétaux, substituts à l'oeuf ou fécules) et les bases (pâtes, génoise, brioche), la pâtissière livre plus de 80 recettes : opéra, fraisier, tropézienne, macarons, Paris-Brest, madeleines ou pains au chocolat. ©Electre 2022 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16431395108 641.8 PAT Livre Bibliothèque de POURRAIN DOCUMENTAIRE Disponible
ISBN : 978-2-298-03896-5 : NC
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
PâtisserieIndex. décimale : 641.865 Pâtisseries, gâteaux Résumé : Moelleux, secs, croquants, craquants, crémeux, croustillants mais fondants, ils peuvent être classiques et évoquer le parfum de l’enfance comme les madeleines, les financiers ou les langues de chat, résolument sophistiqués comme les macarons à la cannelle, les cannelés ou les cupcakes à la rose qui impressionneront nos convives, merveilleusement traditionnels comme les biscuits de l’Avent ou de Noël, délicieusement originaux comme les muffins (les muffins au cœur de ganache….à se damner !), le quatre quart au pavot ou les choux au citron : ce sont les petits gâteaux de Marie.
40 recettes craquantes mais simples à réaliser (elle n’hésite pas à nous livrer ses trucs) auxquelles vous ne saurez résister.Note de contenu : Sommaire en début d'ouvrage et Index des recettes en fin d'ouvrage Sections : Documentaire Genres : Cuisine Public : Adulte
Titre : Les petits gâteaux de Marie Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Diebler, Auteur ; Rina Nurra, Photographe Editeur : [Paris] : France loisirs Année de publication : 2010 Importance : 62 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-03896-5 Prix : NC Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
PâtisserieIndex. décimale : 641.865 Pâtisseries, gâteaux Résumé : Moelleux, secs, croquants, craquants, crémeux, croustillants mais fondants, ils peuvent être classiques et évoquer le parfum de l’enfance comme les madeleines, les financiers ou les langues de chat, résolument sophistiqués comme les macarons à la cannelle, les cannelés ou les cupcakes à la rose qui impressionneront nos convives, merveilleusement traditionnels comme les biscuits de l’Avent ou de Noël, délicieusement originaux comme les muffins (les muffins au cœur de ganache….à se damner !), le quatre quart au pavot ou les choux au citron : ce sont les petits gâteaux de Marie.
40 recettes craquantes mais simples à réaliser (elle n’hésite pas à nous livrer ses trucs) auxquelles vous ne saurez résister.Note de contenu : Sommaire en début d'ouvrage et Index des recettes en fin d'ouvrage Sections : Documentaire Genres : Cuisine Public : Adulte Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-89240-10590 641.865 DIE Livre Bibliothèque de POURRAIN DOCUMENTAIRE Disponible
ISBN : 978-2-01-789296-0 : 6,95 EUR
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine
PâtisserieIndex. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : Des recettes pour toutes les occasions, qui peuvent plaire au plus grand nombre : salade melon, mozzarella et basilic, saumon mariné coco et baies roses, foie gras aux épices sur brioche, brandade de morue, tartiflette aux légumes, dinde farcie du réveillon, entre autres. Public : Adulte
Titre : Simplissime 100 recettes : cuisiner pour sa tribu Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mallet (1967-....), Auteur Editeur : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique Année de publication : 2025 Importance : 1 vol. (219 p.) Présentation : illustrations en couleur Format : 20 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-789296-0 Prix : 6,95 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine
PâtisserieIndex. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : Des recettes pour toutes les occasions, qui peuvent plaire au plus grand nombre : salade melon, mozzarella et basilic, saumon mariné coco et baies roses, foie gras aux épices sur brioche, brandade de morue, tartiflette aux légumes, dinde farcie du réveillon, entre autres. Public : Adulte Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16431407602 641.5 MAL Livre Bibliothèque de POURRAIN DOCUMENTAIRE Sorti jusqu'au 08/04/2026
