Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (11)
Affiner la recherche Interroger des sources externes
ISBN : 978-2-85620-007-0 : 5,79
1976 d'après la déclaration de dépôt légal
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : L'art de cuisiner les restes, c'est l'art de transformer en plats savoureux, amusants, inattendus et économiques, tous ces restes dont on ne sait que faire. Dans ce livre, les auteurs ont recueilli, testé et expliqué le plus clairement du monde les recettes astucieuses des auditrices de France-Inter. Les restes de viande, légumes, pain, poisson, pâtes... vont devenir des entrées, des plats et des desserts qui régaleront votre famille, vos convives... et soulageront votre budget. Sections : Documentaire Public : Adulte
Titre : L'Art de cuisiner les restes ! : les recettes astucieuses des auditrices de France-Inter Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Bal (1940-....), Auteur ; Xavier Fauche (1946-....), Auteur ; Roger Blachon (1941-2008), Illustrateur ; Radio France, Éditeur scientifique Editeur : Paris : Mengès Année de publication : [1976] Autre Editeur : [Paris] : diffusion Hachette Importance : 182 p.-[8] f. de pl. en coul. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85620-007-0 Prix : 5,79 Note générale : 1976 d'après la déclaration de dépôt légal Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : L'art de cuisiner les restes, c'est l'art de transformer en plats savoureux, amusants, inattendus et économiques, tous ces restes dont on ne sait que faire. Dans ce livre, les auteurs ont recueilli, testé et expliqué le plus clairement du monde les recettes astucieuses des auditrices de France-Inter. Les restes de viande, légumes, pain, poisson, pâtes... vont devenir des entrées, des plats et des desserts qui régaleront votre famille, vos convives... et soulageront votre budget. Sections : Documentaire Public : Adulte Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-89240-05827 641.5 BAL Livre Bibliothèque de POURRAIN DOCUMENTAIRE Disponible La cuisine
23,90
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : Un livre en couleur avec plus de 1000 photos inédites et à la fois un manuel de cuisine précis avec plus de 2000 idées de recettes pour apprendre à faire la cuisine de façon systématique et agréable. Un livre pour débutants et cuisiniers avertis. Note de contenu : La couv. porte en sous-titre : Le moyen le plus sûr de cuisiner avec succès, 100 photos en couleurs, 2000 recettes Sections : Documentaire Public : Adulte
Titre : La cuisine Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Ed. Zabert Sandmann Année de publication : 1984 Importance : 1 vol. (292 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm Prix : 23,90 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : Un livre en couleur avec plus de 1000 photos inédites et à la fois un manuel de cuisine précis avec plus de 2000 idées de recettes pour apprendre à faire la cuisine de façon systématique et agréable. Un livre pour débutants et cuisiniers avertis. Note de contenu : La couv. porte en sous-titre : Le moyen le plus sûr de cuisiner avec succès, 100 photos en couleurs, 2000 recettes Sections : Documentaire Public : Adulte Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-89240-05963 641.5 CUI Livre Bibliothèque de POURRAIN DOCUMENTAIRE Disponible
ISSN : 780032 : 22,50
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : Pour faire de la cuisine du monde une cuisine de tous les jours Aujourd'hui, plus que jamais, votre cuisine s'ouvre au monde ! Ce livre vous propose de voyager, découvrir et retrouver chez vous toutes les spécialités de la cuisine de nos voisins proches et lointains. Illustrées de nombreuses photographies et très joliment mises en scène, 200 recettes conviviales vous sont présentées pour profiter de toutes les saveurs et tous les parfums de l'Espagne, de l'Italie, du Maroc, de l'Inde, de la Chine, du Mexique... Chaque plat est simple à réaliser : les instructions sont claires et les ingrédients se trouvent facilement dans tous les commerces de proximité. Cuisinez selon les saisons, usez des épices, mettez de l'originalité sur votre table et laissez le dépaysement gagner votre cuisine : bar à tapas, trattoria, café marocain, café créole, palais indien, palais chinois, bar mexicain, bar japonais. Note de contenu : Glossaire. Index Sections : Documentaire Genres : Cuisine Public : Adulte
Titre : Cuisines du monde : 200 recettes simples et savoureusers Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Paris : Éd. France loisirs Année de publication : 2002 Autre Editeur : Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique Importance : 359 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 780032 Prix : 22,50 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : Pour faire de la cuisine du monde une cuisine de tous les jours Aujourd'hui, plus que jamais, votre cuisine s'ouvre au monde ! Ce livre vous propose de voyager, découvrir et retrouver chez vous toutes les spécialités de la cuisine de nos voisins proches et lointains. Illustrées de nombreuses photographies et très joliment mises en scène, 200 recettes conviviales vous sont présentées pour profiter de toutes les saveurs et tous les parfums de l'Espagne, de l'Italie, du Maroc, de l'Inde, de la Chine, du Mexique... Chaque plat est simple à réaliser : les instructions sont claires et les ingrédients se trouvent facilement dans tous les commerces de proximité. Cuisinez selon les saisons, usez des épices, mettez de l'originalité sur votre table et laissez le dépaysement gagner votre cuisine : bar à tapas, trattoria, café marocain, café créole, palais indien, palais chinois, bar mexicain, bar japonais. Note de contenu : Glossaire. Index Sections : Documentaire Genres : Cuisine Public : Adulte Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-89240-03655 641.5 COL Livre Bibliothèque de POURRAIN DOCUMENTAIRE Disponible
ISBN : 978-2-85018-711-7 : 15
Langues : Français (fre)
Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : Profiter des premiers beaux jours pour dresser un joli buffet campagnard à l'ombre d'une treille, organiser un pique-nique ou un barbecue entre amis, ou tout simplement se prélasser sur une terrasse autour d'un déjeuner léger, tel est le but de ce livre. Il propose 60 recettes illustrées originales et conviviales réalisées avec des produits de saison, pour composer des menus pleins de saveurs et de fraîcheur. Note de contenu : Réunit des recettes parues dans "Version femina"
IndexSections : Documentaire Public : Adulte
Titre : Déjeuners de soleil Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuelle Eymery, Directeur de publication Editeur : [Levallois-Perret] : Filipacchi Année de publication : 2004 Autre Editeur : "Version femina" Collection : Les Carnets de cuisine du week-end Importance : 124 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85018-711-7 Prix : 15 Langues : Français (fre) Catégories : Cuisine Index. décimale : 641.5 Cuisine Résumé : Profiter des premiers beaux jours pour dresser un joli buffet campagnard à l'ombre d'une treille, organiser un pique-nique ou un barbecue entre amis, ou tout simplement se prélasser sur une terrasse autour d'un déjeuner léger, tel est le but de ce livre. Il propose 60 recettes illustrées originales et conviviales réalisées avec des produits de saison, pour composer des menus pleins de saveurs et de fraîcheur. Note de contenu : Réunit des recettes parues dans "Version femina"
IndexSections : Documentaire Public : Adulte Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-89240-03708 641.5 DEJ Livre Bibliothèque de POURRAIN DOCUMENTAIRE Disponible
ISBN : 978-2-263-07005-1
Langues : Français (fre)
Catégories : Conseils pratiques, recettes, trucs, etc.
CuisineIndex. décimale : 641 Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas) Résumé : Les auteurs de ce livre, deux chefs professionnels, mettent leur savoir-faire technique et leur expérience pédagogique au service d'un parcours d'apprentissage complet pour tous les cuisiniers en recherche de perfectionnement : des leçons détaillées et illustrées, des pas à pas explicatifs et des recettes pour passer à la pratique, le tout complété par de nombreux trucs et astuces et d'un appareil pédagogique complémentaire en annexe. Note de contenu : La couv. porte en sous-titre : pas à pas, recettes, leçons Sections : Documentaire Public : Adulte
Titre : Les meilleurs trucs et astuces de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Chef Christophe, Auteur ; Damien Duquesne, Auteur Editeur : Paris : Éditions First Année de publication : 2015 Autre Editeur : Paris : Solar éditions Importance : 1 vol. (93 p.) Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-07005-1 Langues : Français (fre) Catégories : Conseils pratiques, recettes, trucs, etc.
CuisineIndex. décimale : 641 Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas) Résumé : Les auteurs de ce livre, deux chefs professionnels, mettent leur savoir-faire technique et leur expérience pédagogique au service d'un parcours d'apprentissage complet pour tous les cuisiniers en recherche de perfectionnement : des leçons détaillées et illustrées, des pas à pas explicatifs et des recettes pour passer à la pratique, le tout complété par de nombreux trucs et astuces et d'un appareil pédagogique complémentaire en annexe. Note de contenu : La couv. porte en sous-titre : pas à pas, recettes, leçons Sections : Documentaire Public : Adulte Réservation
Réserver ce document
Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-89240-05576 641 CHE Livre Bibliothèque de POURRAIN DOCUMENTAIRE Disponible Permalink
PermalinkPermalinkPermalink
PermalinkPermalink
