Recettes de cuisine asiatique [texte imprimé] / Myriam Sakamoto-Recouvreur, Auteur . - Opeasi, 1988 . - 61 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - ( Poche) . ISBN : 978-2-7372-2509-3 : 2.45 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Cuisine asiatique
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| Index. décimale : |
641.595 Cuisine asiatique et orientale |
| Résumé : |
La cuisine asiatique au goût si raffiné, mise à la portée de tous avec des recettes simples, en passant par quatre pays :
La Chine où la cuisine est considérée comme un art, à la fois savoureuse et diversifiée
La Corée où les mets sont généralement plus épicés
Le Japon où le goût de chaque aliment est respecté au plus haut point
Le Vietnam où l'on trouve les plats les plkus digestes et les plus légers.
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| Note de contenu : |
Glossaire - Index |
| Sections : |
Documentaire |
| Genres : |
Cuisine |
| Public : |
Adulte |
| Titre : |
Recettes de cuisine asiatique |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Myriam Sakamoto-Recouvreur, Auteur |
| Editeur : |
Opeasi |
| Année de publication : |
1988 |
| Collection : |
Poche |
| Importance : |
61 p. |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format : |
20 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7372-2509-3 |
| Prix : |
2.45 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Cuisine asiatique
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| Index. décimale : |
641.595 Cuisine asiatique et orientale |
| Résumé : |
La cuisine asiatique au goût si raffiné, mise à la portée de tous avec des recettes simples, en passant par quatre pays :
La Chine où la cuisine est considérée comme un art, à la fois savoureuse et diversifiée
La Corée où les mets sont généralement plus épicés
Le Japon où le goût de chaque aliment est respecté au plus haut point
Le Vietnam où l'on trouve les plats les plkus digestes et les plus légers.
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| Note de contenu : |
Glossaire - Index |
| Sections : |
Documentaire |
| Genres : |
Cuisine |
| Public : |
Adulte |
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