La Cuisine espagnole et mexicaine [texte imprimé] / Anna MacMiadhachain, Auteur ; Jan Aaron, Auteur . - Paris : Gründ, 1980 . - 1 vol. (96 p.) : ill. en coul., couv. ill. ; 33 cm. ISBN : 978-2-7000-0307-9 : 2,80 Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng)
| Catégories : |
Cuisine espagnole
Cuisine mexicaine
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| Index. décimale : |
641.59 Cuisine caractéristique d'un milieu géographique particulier, cuisine ethnique |
| Résumé : |
La cuisine espagnole jouit d'une très mauvaise réputation auprès des touristes ; le Mexique "bénéficie" du même préjugé défavorable. C'est une attitude d'autant plus regrettable que ces deux pays sont d'une richesse culinaire incontestable. Ce livre vous propose des recettes variées pour chacune des régions d'Espagne (Galice, Castille, Navarre, Andalousie...) et pour le Mexique. |
| Note de contenu : |
Index |
| Sections : |
Documentaire |
| Public : |
Adulte |
| Titre : |
La Cuisine espagnole et mexicaine |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anna MacMiadhachain, Auteur ; Jan Aaron, Auteur |
| Editeur : |
Paris : Gründ |
| Année de publication : |
1980 |
| Importance : |
1 vol. (96 p.) |
| Présentation : |
ill. en coul., couv. ill. |
| Format : |
33 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7000-0307-9 |
| Prix : |
2,80 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) |
| Catégories : |
Cuisine espagnole
Cuisine mexicaine
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| Index. décimale : |
641.59 Cuisine caractéristique d'un milieu géographique particulier, cuisine ethnique |
| Résumé : |
La cuisine espagnole jouit d'une très mauvaise réputation auprès des touristes ; le Mexique "bénéficie" du même préjugé défavorable. C'est une attitude d'autant plus regrettable que ces deux pays sont d'une richesse culinaire incontestable. Ce livre vous propose des recettes variées pour chacune des régions d'Espagne (Galice, Castille, Navarre, Andalousie...) et pour le Mexique. |
| Note de contenu : |
Index |
| Sections : |
Documentaire |
| Public : |
Adulte |
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