L'histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza [texte imprimé] / Stéphanie Ledu, Auteur ; Stéphane Frattini, Auteur ; Claire de Gastold, Illustrateur . - Toulouse : Editions Milan, 2018 . - 1 vol. [n.p.] : illustrations en couleur ; 22 cm. - (Mes encyclos p'tits docs) .
ISBN : 978-2-7459-9434-9 : 14,50 €
Langues : Français (fre)

Catégories :	Cuisine -- Histoire -- Ouvrages pour la jeunesse
Index. décimale :	641 Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas)
Résumé :	L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du café et du chocolat en Europe ou la création des restaurants au 19e siècle puis des fast-foods, cent ans plus tard.
Public :	Adulte
En ligne :	http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782745994349,0-4750107&Size=Original

Titre :	L'histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Stéphanie Ledu, Auteur ; Stéphane Frattini, Auteur ; Claire de Gastold, Illustrateur
Editeur :	Toulouse : Editions Milan
Année de publication :	2018
Collection :	Mes encyclos p'tits docs
Importance :	1 vol. [n.p.]
Présentation :	illustrations en couleur
Format :	22 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7459-9434-9
Prix :	14,50 €
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Cuisine -- Histoire -- Ouvrages pour la jeunesse
Index. décimale :	641 Boissons et nourriture (généralités sur les aliments, préparation, repas)
Résumé :	L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du café et du chocolat en Europe ou la création des restaurants au 19e siècle puis des fast-foods, cent ans plus tard.
Public :	Adulte
En ligne :	http://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782745994349,0-4750107&Size=Original